Nasce in: Lombardia, Franciacorta
Uve: 79% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 1% Pinot Bianco
Colore: Paglierino con riflessi verdi
Profumo: Frutta matura, fiori freschi, vaniglia e pasticceria
Gusto: Sapido e completo, fresco e vibrante
Bottiglia: € 60,00
Gradazione 12.5%
Nasce in: Lombardia, Franciacorta
Uve: 81,5% Chardonnay, 17% Pinot Nero, 1,5% Pinot Bianco
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Aroma intenso di agrumi, frutti bianchi e gialli
Gusto: Gusto pieno, corposo ed estremamente vivace
Bottiglia: € 60,00
Gradazione 12.8%
Nasce in: Lombardia, Franciacorta
Uve: 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay
Colore: Rosa, buccia di cipolla
Profumo: Frutti a bacca rossa, pompelmo rosa, mandorla, pan brioche
Gusto: Fresco, morbido, lievemente sapido
Bottiglia: € 36,00
Gradazione 12.5%
Nasce in: Lombardia, Franciacorta
Uve: Chardonnay 100%
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: Mughetto, rosa, uva spina, vaniglia, pane e nocciole tostate
Gusto: Fresco, sapido e cremoso
Bottiglia: € 32,00
Gradazione 11%
Nasce in: Lombardia, Franciacorta
Uve: 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Agrumi, pesca bianca, mela e pera, melissa, lievito e pane
Gusto: Equilibrato, cremoso e fresco
Bottiglia: € 32,00
Gradazione 12.5%
Nasce in: Trentino Alto Adige
Uve: Chardonnay e Pinot Nero in percentuali variabili
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Crosta di pane e lieviti nobili
Gusto: Fragrante e gradevolmente armonioso
Bottiglia: € 32,00
Gradazione 12.5%
Nasce in: Veneto, Valdobbiadene
Uve: Glera in purezza
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Elegante di pera, mela e pesca
Gusto: Sapido e delicatamente morbido
Bottiglia: € 22,00
Gradazione 11%
Nasce in: Veneto, Valdobbiadene
Uve: Glera in purezza
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Elegante di pera, mela e pesca
Gusto: Sapido e gradevolmente deciso
Bottiglia: € 22,00
Gradazione 11%
Nasce in: Veneto, provincia di Treviso
Uve: Glera in purezza
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Elegante di frutta a polpa bianca
Gusto: Delicato, armonico e piacevole
Bottiglia: € 20,00
Gradazione 11%
Nasce in: Veneto, provincia di Treviso
Uve: Glera in purezza
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Elegante di frutta a polpa bianca
Gusto: Delicato e piacevolmente secco
Bottiglia: € 20,00
Gradazione 11%
Nasce in: Romagna
Uve: Mix di uve romagnole
Colore: Giallo paglierino chiaro
Profumo: Deciso con sentori di fiori di campo
Gusto: Asciutto e gradevolmente sapido
Bottiglia: €15,00
Gradazione 11%
Nasce in: Romagna
Uve: Moscato giallo
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Aromatico e intensamente fruttato
Gusto: Dolce e rotondo di frutta matura
Bottiglia: €15,00
Gradazione 5%
Nasce in: Piemonte
Uve: Arneis delle Langhe
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo: Fiori e frutta bianchi, agrumi, e erbe aromatiche.
Gusto: Fresco, sapido ed equilibrato, finale persistente.
Bottiglia: € 35,00
Nasce in: Lombardia
Uve: 100% Turbiana
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Delicati profumi floreali, fruttati e balsamici.
Gusto: Minerale e complesso, spezie e frutta candita.
Bottiglia: € 28,00
Nasce in: Sardegna
Uve: Vermentino di Sardegna
Colore: Paglierino con riflesso leggermente verdognolo
Profumo: Sottile, intenso e delicato con buon aroma
Gusto: Fresco, asciutto, sapido, gradevole e delicato
Bottiglia: € 25,00
Gradazione: 14%
Nasce in: Friuli Venezia Giulia
Uve: Ribolla 100%
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Ottimo naso, in cui predomina la pera matura.
Gusto: Soave e gustoso con un retrogusto persistente.
Bottiglia: € 23,00
Nasce in: Campania provincia di Benevento
Uve: Falanghina in purezza
Colore: Giallo paglierino chiaro
Profumo: Ricco di profumi floreali e sentori di frutta esotica
Gusto: Fresco, asciutto, armonico con buona persistenza
Bottiglia: € 20,00
Gradazione: 13%
Nasce in: Campania provincia di Benevento
Uve: Fiano in purezza
Colore: Giallo paglierino con nuances trasparenti
Profumo: Floreale e fruttato con delicate note vegetali
Gusto: Secco, equilibrato di piacevole persistenza
Bottiglia: € 19,00
Gradazione: 12,5%
Nasce in: Campania provincia di Benevento
Uve: Greco in purezza
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: Fruttato con richiami di erbe e fiori di campo
Gusto: Secco, equilibrato, piacevolmente sapido
Bottiglia: € 19,00
Gradazione: 12,5%
Nasce in: Marche
Uve: Verdicchio
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Delicato, fragrante, fresco e fruttato
Gusto: Equilibrato e persistente, lievemente amarognolo
Bottiglia: € 16,00
Gradazione: 13%
Nasce in: Marche
Uve: Passerina
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Fruttato, elegante con sentori di mela e fiori
Gusto: Secco, gradevolmente acidulo e persistente
Calice: € 6,00 | Bottiglia: € 16,00
Gradazione: 12%
Nasce in: Abruzzo, provincia di Chieti
Uve: Pecorino
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: Floreale con sentori di acacia e frutta tropicale
Gusto: Pieno, con note minerali e buona struttura
Bottiglia: € 18,00
Gradazione: 13%
Nasce in: Sicilia, provincia di Palermo
Uve: Grillo
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Fresco, fruttato, tipico del prodotto
Gusto: Secco, intrigante, delicato ma corposo
Bottiglia: € 15,00
Gradazione: 13%
Nasce in: Romagna
Uve: Pinot Grigio
Colore: Giallo paglierino chiaro e brillante
Profumo: Fresco di fiori di acacia e frutta esotica
Gusto: Pieno, piacevole, ottimo equilibrio, persistente
Calice: € 6,00 | Bottiglia: € 15,00
Gradazione: 12%
Nasce in: Romagna, Rimini, Forlì Cesena, Ravenna
Uve: Cabernet Sauvignon e Franc
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Tipico di marasche, frutti rossi maturi e spezie
Gusto: Piacevolmente rotondo e complesso.
Calice: € 6,00
Bottiglia: € 25,00
Gradazione: 13%
Nasce in: Sardegna
Uve: Cannonau e uve autoctone a bacca rossa
Colore: Rosso rubino intenso con sfumature granata
Profumo: Intensamente vinoso, tipico del Cannonau
Gusto: Rotondo, di buona struttura e ottimo equilibrio.
Bottiglia: € 25,00
Gradazione: 14%
Nasce in: Umbria
Uve: 70% Sangiovese 15% Sagrantino 15% Merlot
Colore: Rosso rubino luminoso
Profumo: Amarene, viola, cacao, ginepro e liquirizia
Gusto: Caldo e morbido, tannico, persistenza fruttata.
Bottiglia: € 25,00
Gradazione: 14%
Nasce in: Veneto
Uve: Corvina, Rondinella e Negrara
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Tipici sentori di frutta matura, confettura e ciliegia
Gusto: Corpo caldo ed elegante di notevole persistenza
Bottiglia: € 25,00
Gradazione: 13,5%
Nasce in: Romagna, Rimini, Forlì Cesena, Ravenna
Uve: Sangiovese
Colore: Rosso intenso e profondo
Profumo: Fruttato e speziato di cioccolato fondente
Gusto: Morbido e tannico con buona persistenza.
Bottiglia: € 25,00
Gradazione: 13,5%
Nasce in: Abruzzo
Uve: Montepulciano 100%
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Ribes, sottobosco, muschio, salvia e tabacco
Gusto: Corposo, tannico, elegante con note di confettura.
Bottiglia: € 22,00
Gradazione: 13%
Nasce in: Toscana
Uve: 85% Sangiovese, 15% Merlot
Colore: Rosso porpora di buona limpidezza
Profumo: Fruttato ciliegia e ribes, speziato di vaniglia e cannella
Gusto: Pieno, morbido, con tannini setosi ed acidità bilanciata.
Bottiglia: € 22,00
Gradazione: 13%
Nasce in: Sicilia, provincia di Palermo
Uve: Nero d'Avola
Colore: Rosso intenso con riflessi violacei
Profumo: Vinoso con sfumature di mora e ciliegia
Gusto: Rotondo, equilibrato tra struttura e persistenza.
Bottiglia: € 18,00
Gradazione: 13,5%
Nasce in: Toscana
Uve: 95% Sangiovese, 5% Alicante
Colore: Rosso rubino pieno, carico
Profumo: Ampio, variegato di mirtilli, violetta e prugne
Gusto: Pieno, secco, tannini morbidi ma decisi.
Bottiglia: € 18,00
Gradazione: 13,5%
Nasce in: Campania, provincia di Benevento
Uve: Aglianico in purezza
Colore: Rosso rubino carico
Profumo: Frutta rossa matura e frutti di bosco
Gusto: Grande morbidezza con tannini equilibrati.
Bottiglia: € 15,00
Gradazione: 13,5%
Nasce in: Romagna, Rimini, Forlì Cesena, Ravenna
Uve: Sangiovese
Colore: Rosso rubino luminoso
Profumo: Fruttato di marasche e melograno
Gusto: Sapido con tannini garbati e finale agrumato.
Calice: € 6,00
Bottiglia: € 18,00
Gradazione: 12,5%
Nasce in: Romagna, Rimini, Forlì Cesena, Ravenna
Uve: Merlot
Colore: Rosso intenso e profondo
Profumo: Sentori di frutti rossi e neri e di ciliegie marasche
Gusto: Sorso pieno, armonioso con finale persistente.
Bottiglia: € 15,00
Gradazione: 12,5%
alla spina
Gusto raffinato
e inconfondibile.
Sentore floreale
e fruttato.
Una birra ad
altissimo gradimento!
Tipo: Rossa Doppio Malto
Estratto: 17° Plato
Alcool: 7.50% Vol.
Valore Energetico: 60 Kcal/100gr
Amaro: 32 IBU (Percettibile)
Colore: 35 IBU (Rosso Scuro)
Bottiglia: cl.33 € 4,50
Tipo: Premium Strong Lager
Estratto: 17° Plato
Alcool: 8,00% Vol.
Valore Energetico: 50 Kcal/100gr
Amaro: 31 IBU (Moderato)
Colore: 9 IBU (Giallo oro chiaro)
Bottiglia: cl.33 € 4,50
Tipo: Weiss
Estratto: 12° Plato
Alcool: 5,20% Vol.
Valore Energetico: 45 Kcal/100gr
Amaro: 12 IBU (Moderato)
Colore: 12 IBU (Giallo paglierino)
Bottiglia: cl.33 € 4,50
Tipo: Birra e Gazzosa
Estratto: 11.90° Plato
Alcool: 2,50% Vol.
Valore Energetico: 42 Kcal/100gr
Anidride Carbonica: 5,5 gr/Lt
Colore: Giallo chiaro
Bottiglia: cl.27,50 € 3,50
Grado alcolico: 5°
Birreria: Birra del Bagnino
Tipo: Birra weiss artigianale ad alta fermentazione con frumento
Colore: Opalescente
Gusto: Vivace e pulito con note fruttate eleganti
Bottiglia: cl.50 € 7,00
Grado alcolico: 5,5°
Birreria: Birra del Bagnino
Tipo: Birra artigianale American IPA ad alta fermentazione
Gusto: Secca, beverina, rinfrescante con amaro deciso
Sentori: Resinosa, speziata e agrumata
Bottiglia: cl.50 € 7,00
Grado alcolico: 4.5°
Birreria: Birra del Bagnino
Tipo: Birra bionda artigianale ad alta fermentazione
Gusto: Estremamente beverina, finale secco e dissetante
Sentori: Aroma di cereale, erbacei e delicati luppoli nobili tedeschi
Bottiglia: cl.50 € 7,00
Grado alcolico: 6°
Birreria: Birra del Bagnino
Tipo: Birra ambrata artigianale ad alta fermentazione
Gusto: Sapore raffinato con un leggero e gradevole amaro
Bottiglia: cl.50 - € 7,00
Grado alcolico: 7,5°
Birreria: Norbertus Bier
Tipo: Starkbier (o bockbier)
a bassa fermentazione
Gusto: Asciutto, schiuma compatta e con aroma maltato
Bottiglia: cl.50 - € 7,00
Grado alcolico: 7,5°
Birreria: Norbertus Bier
Tipo: Birra dalla personalità unica
Gusto: Aroma intenso e maltato, con un gusto morbido e fruttato
Bottiglia: cl.50 - € 7,00
Grado alcolico: 5,3°
Birreria: Norbertus Bier
Tipo: Lager non filtrate
Gusto: Dolce e amaro, pastoso, fruttato e aroma maltato
Bottiglia: cl.50 - € 7,00
Grado alcolico: 5,8°
Birreria: Norbertus Bier
Tipo: Specialità a bassa fermentazione
Gusto: Dallo splendido colore oro carico con un corpo importante
Bottiglia: cl.50 - € 7,00
Grado alcolico: 5,8°
Birreria: Norbertus Bier
Tipo: Weissbier
Gusto: Note di mela verde, fragrante con buona acidità
Bottiglia: cl.50 - € 7,00